LAROUSSE DE LOS VINOS DE ESPAÑA

LAROUSSE DE LOS VINOS DE ESPAÑA

LAROUSSE

19,18 €
Agotado
Editorial:
VOX
Año de edición:
2005
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-8332-762-3
Páginas:
224
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
LAROUSSE DE .....
19,18 €
Agotado
Añadir a favoritos

Todo lo que necesita saber de las denominaciones de origen españolas para descubrir los mayores tesoros de nuestra geografía y elegir los vinos que mejor se adaptan a cada ocasión.
Además de un exhaustivo repaso a las DO españolas, le desvelamos todos los secretos del vino: la historia, la elección, la conservación, el servicio, la cata, la vinificación y... una guía para que el maridaje entre vino y comida siempre sea un éxito.
* El clima, el suelo, las variedades, las técnicas... de cada región española para entender las cualidades y las particularidades de sus vinos.
* Un análisis exhaustivo de los mejores bodegueros y de sus productos estrella para facilitar la elección del vino que más le conviene.
* Mapas con las regiones vinícolas de España y láminas para entender el porqué de la excelencia de ciertas zonas.
* Una tabla de añadas y un glosario de términos vinícolas.

Vinos de España ofrece unas explicaciones claras y detalladas con más de 200 fotografías, mapas y dibujos, propone una selección de los productos españoles y facilita los conocimientos indispensables para todo buen aficionado al vino.

Artículos relacionados

  • 200 RECETAS DE PICOTEO
    ÉDITIONS LAROUSSE
    Si las comidas de picoteo, y en especial las cenas, se han vuelto tan populares en los últimos años es porque permiten una libertad y una originalidad que una comida tradicional no ofrece.¿Un invitado vegetariano? ¿Alérgico al pescado? ¿Intolerante al gluten? ¿O simplemente alguien complicado? Una comida a base de varias raciones significa librarse de todos estos problemas y de...
    En stock

    28,80 €

  • CARNICERO DEL PESCADO, EL
    NILAND, JOSH
    El tercer libro de Josh Niland, ganador del James Beard Award y «el mejor carnicero del pescado» del mundo.Se calcula que casi el 50 por ciento del pescado que se captura en todo el mundo se desperdicia, y de esa mitad se acaba descartando otro 50 por ciento, por lo que el desperdicio es de cerca del 75 por ciento. Esto no es muy sostenible… Tras los libros Todo el pesc...
    En stock

    30,72 €

  • EL SABOR DE LAS ESPECIAS
    PERPEN, YULI
    El gran libro de las especias, para conocer y descubrir una nueva dimensión gastronómica. Añádeles chispa a tus comidas En este imprescindible libro, Juliana Perpén nos embarca en un viaje por los rincones más exóticos del mundo, explorando las diferentes especias que se utilizan en la cocina diaria y en los platos más refinados del planeta. Con una pasión contagiosa y sin caer...
    En stock

    23,99 €

  • POSTRES DEL MUNDO
    CANO, BEA
    Un viaje a través de las recetas dulces más emblemáticas. ¿Volverías a Roma solo por comerte un Maritozzo ¿Sueñas con emular la Tarta Sacher ¿El mejor recuerdo que te llevaste de Nueva York fue el Banana pudding de Magnolia Bakery Si has respondido afirmativamente, sin duda, ¡este es tu libro! Acompáñame por esta vuelta al mundo a través de una selección de recetas dulces con u...
    En stock

    23,03 €

  • CHINA: LAS MEJORES RECETAS
    DK
    Emprende un delicioso viaje a la gastronomía china y aprende las mejores recetas Cocina exquisita y muy diversa que abarcamultitud de tradiciones culinarias de China: bao, dim sums, ha kao, won ton, arroz frito, fideos de sésamo, patatas agridulces, ternera con cebolla, cerdo caramelizado, bacalao a las cinco especias, gambas con anacardos, mooncakes, tarta al vapor… Re...
    En stock

    23,99 €

  • PLACERES SIN RESTRICCIONES. 101 RECETAS DELICIOSAS SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
    VICKY CALLEJA @SEEDS__CHIA
    Las irresistibles recetas de Vicky (@seeds__chia), por fin en un libro. ¡Disfruta de sabores increíbles, sin gluten y sin lactosa!Vicky nos transporta a su cocina con 101 recetas sencillas y deliciosas que puedes hacer sin perder demasiado tiempo y que te ayudarán a comer sano y a sentirte mejor por dentro y por fuera. En estas páginas encontrarás propuestas para toda la semana...
    En stock

    19,18 €

Otros libros del autor

  • MINI ÁLBUM DE LA CASA
    LAROUSSE
    ¿Has pensado cómo enseñar a tu pequeñín a nombrar las cosas de casa? ¿Está en plena etapa de aprendizaje y no quieres que se pierda ni un detalle? Pan blandito, toallas esponjosas, peluches mullidos, utensilios de cocina misteriosos, juguetes divertidos para la hora del baño, ropa colorida, mascotas entrañables... transportarán a toda la familia a un mundo lleno de letras, col...
    En stock

    9,52 €

  • MI PRIMER DICCIONARIO LAROUSSE
    LAROUSSE
    «Mi primer Diccionario Larousse» es un libro para descubrir los secretos de las palabras. Esta obra ilustrada está concebida para que los niños de ciclo inicial y primaria se familiaricen con los libros de consulta. Los más pequeños encontrarán, definidas e ilustradas, 2000 palabras cuidadosamente seleccionadas entre el vocabulario infantil más frecuente. Cada definición va aco...
    Descatalogado

    19,18 €

  • MI PRIMER LAROUSSE DE LOS ¿CÓMO SE HACE?
    LAROUSSE
    «Mi Primer Larousse de los ¿Cómo se hace?» es el libro que responde a más de 200 preguntas que plantean los niños en esa edad en la que todo les interesa y todo lo quieren saber sobre el mundo que les rodea. ¿Cómo se hacen los dibujos animados? ¿Cómo se forman las nubes? ¿Cómo se hace el papel? ¿Cómo se construyen los barcos? ¿Y las carreteras? ¿Cómo se hace el chocolate? ¿Por...
    Descatalogado

    19,18 €

  • MIL OBRAS PARA DESCUBRIR EL ARTE
    LAROUSSE
    Un paseo por la historia del arte, ilustrado con más de 1300 imágenes de gran calidad. Desde la antigüedad hasta nuestros días, una selección de 1 000 obras emblemáticas de la pintura, la escultura y la arquitectura permite al lector viajar a través de los siglos y disfrutar de artistas y obras de arte fundamentales. El libro está organizado de forma cronológica y se estructura...
    DISPONIBLE (de 10 a 12 días)

    28,75 €

  • EL PEQUEÑO LAROUSSE ILUSTRADO 2012
    LAROUSSE
    EL CENTENARIO DE UN CLÁSICO UN DICCIONARIO DE LENGUA ESPAÑOLA 57 000 palabras y sus significados. Locuciones y expresiones. Etimologías. Conjugaciones verbales. Notas de uso. UN DICCIONARIO ENCICLOPÉDICO 28 000 nombres propios: personajes, lugares, acontecimientos. Desarrollos enciclopédicos. Cuadros sinópticos. UN DICCIONARIO ILUSTRADO 5 000 imágenes: dibujos, esquemas, lámina...
    Descatalogado

    33,61 €

  • BEBÉS ANIMALES
    LAROUSSE
    «Bebés animales», de la colección ENCICLOPEDIA INCREÍBLE LAROUSSE, es un libro didáctico infantil para que los más pequeños de la casa aprendan de una forma divertida y llena de sorpresas y juegos las actitudes y el comportamiento de las crías de los animales. Este libro, con unos dibujos deliciosos, se ocupa de aspectos tan diversos como la debilidad de los cachorros de tigre,...
    Descatalogado

    5,72 €